Сковорода Вок iCook

Вес/ объем: Объем 4,6 литров, высота 10,1 см, внутренний диаметр 28 см

iCook™ Сковорода ВОК подходит для приготовления блюд как азиатской, так и традиционной европейской кухни. Также в ней можно готовить на пару и с применением метода VITALOK™ – в собственном соку с использованием гидрозатвора между кастрюлей и крышкой. Универсальный, технологичный и очень удобный инструмент.

• В комплекте со сковородой Вок идут аксессуары для приготовления на пару и во фритюре.
• Корпус сковороды обладает отличной теплопроводностью, так как изготовлен из семислойного металла – сочетания алюминия с нержавеющей сталью.
• Великолепный продуманный дизайн и большая вместительность: плоское дно, расширяющиеся кверху стенки, куполообразная крышка.
• Подходит для всех видов плит.

VITALOK™

Это водяной замок (образуется между крышкой и кастрюлей благодаря специальной конструкции), который позволяет готовить продукты:

• при низких температурах, что помогает предотвратить распад питательных веществ в пище;
• без воды (или с минимальным количеством жидкости), благодаря чему в готовых блюдах сохраняется больше водорастворимых витаминов и минералов*;
• быстрее, чем при обычных методах тепловой обработки.

Свойства

• Внутренний диаметр 28 см
• Объем 4,6 литра
• Высота 10,1 см

Корпус сковороды изготовлен из 7-слойного металла:

1. Нержавеющая сталь марки 18/8
2. Алюминий
3. Алюминиевый сплав
4. Алюминий
5. Нержавеющая сталь марки 18/8
6. Ферромагнитная сталь
7. Нержавеющая сталь марки 18/8

Применение

Готовьте методом ВОК, обжаривайте во фритюре, варите, бланшируйте, готовьте на пару, тушите — iCook™ Сковорода ВОК выполнит любой кулинарный каприз!

Для приготовления методом VITALOK™ всегда начинайте процесс на СРЕДНЕМ огне для формирования водяного затвора, затем уменьшите до СЛАБОГО на оставшийся период готовки.

Разрешительные документы:

Декларация о соответствии (PDF, 500 KB)

Срок годности: 2 года.

Страна происхождения: Таиланд.